Diese einfache Zubereitung dauert etwa fünf Minuten und etwa eine Stunde zum Backen. Es ist ein Grain Bake und Vögel lieben es.
Grain Bake ist ein Auflauf. Und es ist so nahrhaft wie das, was Sie sich dafür entscheiden. Es ist eine Kombination aus Getreide, gesundem Saatgut, Bohnen und entweder frischem Obst oder Gemüse. Es passt in kürzester Zeit zusammen und kocht in etwa einer Stunde in einer Kasserolle im Ofen.
Sie fügen einfach die Zutaten zu einer gefetteten Auflaufform mit einem Deckel hinzu, mischen sie, bedecken die Zutaten mit Wasser, öffnen den Deckel und stellen sie in einen 350 Grad Ofen für ungefähr eine Stunde oder bis das gesamte Wasser absorbiert ist.
Es ist so einfach wie möglich. Grain Bake gefriert wunderschön und Sie servieren es neben frischem Gemüse und anderen gesunden Lebensmitteln.
Es ist ein sehr flexibles Gericht. Sie verwenden ungekochten Haferflocken als Basis und fügen Sie alle Körner oder Gemüse, die Sie zur Hand haben. Einige Möglichkeiten der Getreidezusätze sind Mungobohnen, Quinoa, Wildreis, Gerste, Buchweizen, Farro und Amaranth. Andere Zutaten, um den Geschmack zu ändern sind frisches Gemüse, frische Früchte wie entkernte grüne Äpfel, Mango, Bananen, Pfirsiche, Aprikosen, Preiselbeeren, Zimt oder Curry, Süßkartoffel, Gemüse oder Vollkornnudeln, Kürbis aus der Dose, frisches Wurzelgemüse, gekocht Popcorn oder gefrorenes Gemüse.
Das Schöne daran ist die einfache Zubereitung und die Flexibilität.
Es gibt wirklich kein Rezept für sich. Es ist einfach eine Methode, Nahrung für deine Herde vorzubereiten, die deine Vögel genießen werden.
Ein Wort der Vorsicht: Wenn Sie diesem Gericht Bohnen hinzufügen möchten, müssen Sie getrocknete Bohnen über Nacht einweichen, abspülen und mindestens zehn bis fünfzehn Minuten lang kochen, damit sie für Ihre Vögel gesund sind.
Sie möchten nie rohe Bohnen füttern und Getreide backen genügt einfach nicht mit rohen Bohnen. Sie müssen vorgekocht werden, bevor Sie sie zu Ihrem Grain Bake hinzufügen.
Mit Erfahrung habe ich festgestellt, dass bestimmte Kombinationen gut mit dieser Methode des Kochens funktionieren. Zum Beispiel, Zimt, Äpfel und Dosenkürbis arbeiten sehr gut zusammen für ein köstliches Gericht, das gut für Ihren Vogel ist.
Ein weiterer praktischer Aspekt dieser Kochmethode ist, dass Sie Gegenstände im Grain Bake verstecken können, die Ihr Vogel vielleicht nicht alleine genießt, aber gut für sie ist. Wenn Sie feststellen, dass rohe Karotten nicht ihre Lieblingssache sind, könnte sie sie genießen, gekocht und in einem Grain Bake gewürzt.
So machen Sie einen:
Heize deinen Ofen auf 350 Grad vor.
Fetten Sie Ihre Auflaufform. Dies ist ein Muss, oder Sie werden über das Gericht in der Spüle Sklave versuchen, die hartnäckigen Körner, die auf dem Teller stecken geblieben sind. Leinsamenöl ist eine gute Wahl.
Fügen Sie alle ausgewählten Zutaten hinzu. Ungekocht Haferflocken ist ein guter Anfang. Bob's Red Mill Natural Foods hat eine schöne Fünf-Korn-gerolltes heißes Getreide, das Vollkornhafer, Weizen, Roggen, Gerste, Triticale und Leinsamen enthält. Fügen Sie die Zutaten zu etwa einem halben bis zwei Drittel des Weges zum oberen Teil der Schale hinzu und rühren Sie gut um sicherzustellen, dass alle Zutaten gründlich gemischt und im Wasser eingeweicht werden.
Fügen Sie Wasser hinzu, um den Auflauf vollständig zu bedecken, und rühren Sie gut, um Wasser gleichmäßig zu verteilen.
Mit Auflaufdeckel oder -folie abdecken und eine Stunde backen. Überprüfen Sie die Hälfte des Backens, um zu sehen, ob mehr Wasser benötigt wird, und fügen Sie mehr hinzu, wenn die Zutaten nicht ausreichend absorbieren.
Nach dem Kochen aus dem Ofen nehmen, die Zutaten werden jedoch gekocht und das gesamte Wasser wird absorbiert. Lass es vollständig abkühlen.
Portion die Zutaten nach dem Abkühlen und lagern sie in Zip-Loc-Taschen zum Einfrieren.
Zum Servieren einen Beutel aus dem Gefrierschrank nehmen und über Nacht auftauen lassen. Nach dem Auftauen aus dem Kühlschrank nehmen und neben dem Rest der Mahlzeit servieren.
Grain Bake ist eine einfache Art, eine köstliche Portion gesunder Nahrung zu servieren, die einfach, flexibel und angenehm zubereiten ist.