Wie viel Risiko hat Salmonellose?
Salmonellose , die Krankheit, die durch eine Infektion mit den als Salmonella bekannten Bakterien verursacht wird, kann viele verschiedene Ursachen haben. Bei Menschen gibt es "Typhus" -Salmonellose (verursacht durch Salmonella typhi und Salmonella paratyphi ), die ausschließlich menschlichen Ursprungs sind. Es gibt jedoch andere Formen, die als "Nicht-Typhus" bekannt sind, die aus der Aufnahme von Nahrungsmitteln resultieren können, die durch infizierten Tierkot kontaminiert sind.
Häufige Beispiele für die "nicht-typhusartige" Form der Salmonellose sind solche, die aus dem Verzehr von ungekochten Eiern oder nicht gegartem Fleisch stammen.
Gelegentlich wurde jedoch eine menschliche Krankheit auch durch den Kontakt mit Kot von mit Salmonella infizierten Tieren verursacht .
Salmonellen bei Hund und Katzen
Salmonellen sind ubiquitär und können sogar von vielen gesunden Hunden und Katzen isoliert werden. Der Organismus kann sowohl im Kot als auch im Speichel verschüttet werden und kann für lange Zeit verschüttet werden.
- Schweinekopf-Leckerlis wurden als mögliche Quelle für eine Salmonella- Infektion bei Hunden in Verbindung gebracht. Sie können auch als Infektionsquelle für Menschen dienen, die mit ihnen umgehen.
- Darüber hinaus wird angenommen, dass Hunde und Katzen, die roh ernährt werden, anfälliger für Salmonellen sind.
- Viele Rückrufe, die kommerzielle Diäten und / oder Leckereien für Haustiernahrung beinhalten, beinhalten eine Salmonellen- Kontamination der Produkte. Diese kontaminierten Produkte können, wenn sie an Ihr Haustier verfüttert werden, auch Salmonellose für Ihr Haustier verursachen und ein erhöhtes Risiko für den Auswurf des Organismus schaffen.
- Salmonellose kann von Haustieren auf Menschen sowie von Menschen auf Haustiere übertragen werden.
Salmonellose bei Hunden und Katzen ist oft asymptomatisch (zeigt keine Anzeichen einer Erkrankung). Wenn jedoch eine Krankheit auftritt, können folgende Symptome auftreten:
- Fieber
- Appetitlosigkeit
- Lethargie
- Durchfall
- Bauchschmerzen
- Septikämie / Endotoxämie (durch den Blutstrom übertragene Infektion oder Toxine, die von den durch den Blutstrom ausgebreiteten Bakterien erzeugt werden)
Sowohl Hunde als auch Katzen können als Träger von Salmonellose dienen, ohne selbst krank zu sein.
Salmonellen bei anderen Tieren
Die meisten anderen Arten von Tieren sind auch in der Lage Salmonellen , einschließlich Pferde, Schweine, Rinder und andere zu vergießen. Reptilien, insbesondere Schildkröten, wurden ebenfalls als Träger von Salmonellose in Verbindung gebracht.
Salmonellose für Sie und Ihre Familie zu verhindern
Es gibt verschiedene Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um sicherzustellen, dass Sie und Ihre Familie nicht der Salmonellose zum Opfer fallen.
- Üben Sie gute Hygiene, einschließlich Waschen Sie Ihre Hände gründlich und häufig. Bringen Sie Ihren Kindern bei, dasselbe zu tun. Waschen Sie immer Ihre Hände, bevor Sie mit Essen oder Getränken umgehen. Waschen Sie sich immer Ihre Hände, nachdem Sie mit dem Futter oder Kot Ihres Haustieres umgegangen sind.
- Verzehre kein rohes oder ungekochtes Fleisch, Schweinefleisch, Eier oder andere tierische Produkte. Auch nicht pasteurisierte Milchprodukte bergen ein höheres Kontaminationsrisiko.
- Obst und Gemüse vor dem Verzehr gründlich waschen.
- Trinken Sie kein Wasser, das mit Tierkot kontaminiert sein könnte.
- Achten Sie auf Rückrufe, die sowohl Haustiernahrung als auch menschliche Nahrung betreffen.
- Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit Schwein Ohr Hund Leckereien. Waschen Sie Ihre Hände nach der Handhabung gründlich. Überlegen Sie, ob andere Produkte für Ihr Haustier besser geeignet sind.
- Wenn Sie Ihrem Haustier eine rohe Diät geben, achten Sie auf das erhöhte Risiko, dass Ihr Haustier Salmonellen abwirft, und treffen Sie entsprechende Vorsichtsmaßnahmen (achten Sie besonders auf Händewaschen und angemessene Hygiene).